Tämä kookosbrandy on valmistettu kookospalmun kukkien mehusta. Sen jälkeen se tislataan vanhan reseptin mukaan ja kypsytetään Sri Lankasta Halmilla-puutynnyreissä. Maku: Väri: Amber. Maku: Makea, hedelmäinen, kookos, kanelista. Viimeistely: Pitkäkestoinen. Perinteisesti Ceylon Arrack juodaan kookosveden kanssa, mutta se maistuu erittäin hyvältä myös jäällä, colassa, inkivääriolessa, inkivääriolen kanssa tai cocktaileissa.