Big Mama Rumit tulevat suoraan Guyanasta, tarkemmin sanottuna Demeraran alueelta. Viimeistelyt saavat rommit Euroopassa. Tämä Big Mama -rommi kypsyy 15 vuotta bourbon-tynnyreissä ja saa sitten viimeistelyn Pedro Ximenez -tynnyreissä. Tislattu: 2002 Pullotettu: 2017 Maistaminen: Väri: Meripihka. Tuoksu: Hedelmäinen, makea, sokeroituja hedelmiä, kukkia, teetä, mausteita. Maku: Runsas, pehmeä, hedelmäinen, kanelista, korianteria. Viimeistely: Pitkäkestoinen.