Vuonna 1795 Jean-Baptiste Antoine Otard perusti Otard-tislaamon Cognaciin Ranskaan. Yrityksen pääkonttori on sijainnut Cognacin linnassa vuodesta 1796. Historiallinen rakennus, jolla on vaikuttava historia. Linnan suuressa kellarissa on riittävästi tilaa ja optimaaliset olosuhteet tisleiden varastointiin. Vuonna 1991 italialainen konserni Martini & Rossi SpA osti perheyrityksen ja otti sen haltuunsa. Nykyään Otardin tislaamo kuuluu Bacardille, amerikkalaiselle konsernille, jonka kotipaikka on Bermuda. Otard XO Gold on ehdottoman jalo konjakki. Se kypsyy vähintään 35 vuotta tammitynnyreissä ja koostuu Champagne and Borderiesin hienoimmista eaux-de-vie-viineistä. Maku: Väri: Kirkkaan kultaoranssi. Kirsu: Pyöreä, metsän tuoksuja, nahkaa. Maku: Pehmeä, hedelmäinen, luumuja, hasselpähkinöitä, hunajaa, vivahteita orvokkeja. Viimeistely: Pitkäkestoinen.