Black Velvet näki päivänvalon ensimmäisen kerran vuonna 1951. Brändi tunnettiin alun perin nimellä Black Label, mutta kun alkuperäinen tislaaja Jack Napier maisti ensimmäisen erän, hän muutti nimen Black Velvetiksi heijastamaan epätavallista samettista makua. Tyypillinen kanadalainen viski, jossa on sekoitus ruista, ohraa ja maissia. Kypsytetty kolme vuotta bourbon-tynnyreissä. Maku: Väri: Vaalea olkikulta. KIRSU: Lievästi savuinen, hieman makea. Maku: samettinen, aavistus karamellia, vaniljaa, kookosta, rukiista. Viimeistely: Pitkäkestoinen.