Tämä gin on valmistettu käsin poimituista Riesling-rypäleistä Zilliken-viinitilalta. Näitä rypäleitä viljellään suuren Saarburger Rauschin alueen jyrkillä rinteillä - tästä myös nimi. Master Distiller Andreas Vallender on yhdistänyt yli 30 erilaista viinitarhojen kasviperäistä ainetta tuottaakseen korkealaatuista tuotetta Saaren alueelta.

Myöhäinen vuosikerta 2017

Maku muistiinpanot:

Väri: Kirkas.
Kirsu: Voimakas, mausteinen, täyteläinen, kataja, punainen paprika, aavistus muskottipähkinää.
Maku: Pehmeä, kermainen, täyteläinen, mausteinen, Riesling, hedelmäinen.
Viimeistely: Pitkäkestoinen, vahva, kataja, sitrushedelmä, minttu, seljankukka.

Tämä gin maistuu erittäin hyvältä sekoitettuna tonic-veteen.