Yrityksen perustaja Don Andrés Brugal Montaner lähti kotimaastaan ​​Espanjasta rikastuakseen Karibialla.
Opiskeltuaan romminvalmistuksen taidon Kuubassa, hän veti puoleensa Dominikaaniseen tasavaltaan, tarkemmin sanottuna Puerto Plataan, noin 1855. Tässä kaupungissa Brugal-yhtiön rommit kypsyvät edelleen.
Siellä hän onnistui muutaman vuoden kuluttua kehittämään valmistusprosessin, joka takaa rommin tasaisen laadun. Tämä salaisuus siirtyy nyt sukupolvelta toiselle.

Brugal LEYENDA 5 Years Old kypsytetään amerikkalaisissa bourbon-valkotammitynnyreissä ja sitten espanjalaisissa punatammitynnyreissä, joissa sherryä kypsytetään.

Maku muistiinpanot:

Väri: Meripihka punaisilla yksityiskohdilla.
Tuoksu: Makea, hedelmäinen, hunajan, sherryn vivahteita.
Maku: Hedelmäinen, taateleita, viikunoita, persikoita.
Viimeistely: Pitkäkestoinen, tyylikäs.