Tämän aikaisemman perinteen elvyttämiseksi Réserve Pierre Ferrand kypsyy ensin klassisissa konjakkitynnyreissä ja sitten Banyulsin viinitynnyreissä.
Tämä kaksoisvanhentaminen, joka tunnetaan myös nimellä "Rancio Charentais", antaa tälle konjakille vertaansa vailla olevan pähkinöiden, luumujen ja mausteiden aromit.
Maku muistiinpanot:
Väri: antiikkikulta.Tuoksu: hienoa vaniljaa, kuivattuja ruusun terälehtiä, aprikoosihilloa, saksanpähkinöitä, kanelia, lakritsia.
Maku: Täyteläinen, tasapainoinen, kukkainen, makeita aprikooseja.
Viimeistely: Pitkäikäinen.
