Ish tarkoittaa "vastustamaton skandaalimerkki", mikä tarkoittaa skandaalista, vastustamatonta tuotetta. Ish London Dry Gin valmistetaan yhteensä 11 kasviaineesta (katajan lisäksi myös korianteri, enkeli, manteli, muskottipähkinä jne.) ja tislataan 5 kertaa. Jälkeenpäin se lepää vähintään 2 viikkoa ja voi kehittää täyteläisiä aromiaan. Maku: Väri: Kirkas. Nenä: Kataja. Maku: Monimutkainen, tasapainoinen, voimakas. Viimeistely: Pitkäkestoinen.