Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016, Castello di Volpaia, wevino.store
1 2

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Castello di Volpaia
€ 91.60
€ 91.60
Loppuunmyyty
sisältää verot. Postimaksu laskettu checkout.

Volpaia Il Puro Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016

Vuosimalli: 2016

Kuuma vuosi toukokuusta lähtien, fenologiset vaiheet 10 päivää keskimääräistä aikaisemmin. Heinäkuu oli erittäin kuuma (kuumin koskaan kirjattu Italiassa) ja kuiva, aiheuttaen pienen vesistressin viiniköynnöksille, mikä suosi kypsymisen alkua. Lämpötilat pysyivät korkeina koko elo-syyskuun ajan, mutta jotkut sadepäivät tänä aikana takaivat rypäleiden varhaisen kypsymisen poikkeuksellisella laadulla.

makuinen
Väri: voimakas rubiininpunainen.
Hajuvesi: tyylikäs ja voimakas, sisältää vaniljaa, kaakaota ja alkoholissa olevia hedelmiä.
Maku: suuren rakenteen viini, joka on tarkoitettu pitkään ikääntymiseen

Palkinnot
Vini buoni d'Italia: 96 pistettä
luca Gardini: 96 pistettä
Jancis Robinson: 17.5
Vinous Galloni: yli 94 pistettä
imee: 94 pistettä
veronelli: 94 pistettä
dekantteri: 92 pistettä
Viiniharrastaja: 91 pistettä
Il Puro Casanovan viinitarhasta.
100% alkuperäiskansojen viiniköynnöksiä
100% Sangiovese-viinirypäleet
100% orgaaninen
100 % Chianti Classico

Suunta: etelä-kaakko
Korkeus: 1,538-1,627 XNUMX FASL
Alue: 1.26 Ac
Tiheys: 2,200 viiniköynnöstä / Ac
100 % Sangiovesea
Viinitarhan kiinnitys: Guyot
Maa: hiekkakivi
Viinin historia

Il Puro - Casanova: Volpaian sitoutuminen Sangiovesen biologiseen monimuotoisuuteen.
Jo vuonna 1943 Volpaian Campo di Berto oli asuttu alkuperäiskansojen Sangiovese-viiniköynnöksillä.
Vaikka nykyään näitä viiniköynnöksiä voidaan pitää vanhoina ja lyhytkarvoisina, ilman amerikkalaista perusrunkoa, ne edustavat ainutlaatuista geneettistä perintöä, joka selviytyi tuhoisasta filokseran epidemiasta 1970-luvulla.