Silent Pool Distilleryn perustivat kerran muutamat ystävät Albury Estatessa Surry Hillsissä. Tämä tislaamo sijaitsee mystisen Silent Poolin, järven, jota ravitsee mystinen lähdevesi, vieressä. Tämän ainutlaatuisen harvinaisen sitrusginin saamiseksi käytetään Silent Poolin erityistä monivaiheista prosessia. Makuhuomautuksia: Väri: Kirkas. Tuoksu: Luonnollinen, raikas, täyteläinen aromi, sitrushedelmä. Maku: Raikas, mausteinen, kukkainen, intensiivinen sitrushedelmä, eksoottiset hedelmät, kataja. Viimeistely: Pitkäkestoinen.