Viinitarhamme Domaine Boinaudissa toimittaa kaikki tarvitsemamme Grande Champagne Cognacs ja tislaamme nämä ja Petite Champagne -tarpeemme omassa 41 tislaamossamme tuottaaksemme palkitun DE LUZE XO Fine Champagnen. Ikääntyminen tapahtuu omissa kellareissamme.