Bushmills on maailman vanhin tislaamo (vuodesta 1608). 10 vuotta vanha Bushmills on kolminkertaisesti tislattu ja kypsyy Bourbon- ja Sherry-tynnyreissä. Suurin osa näistä yksittäismaltaista varastoidaan Bourbon-tynnyreissä. Makuhuomautuksia: Väri: kulta. Kirsu: makea, kevyt, mieto. Maku: Karamelli, vanilja, hunaja, sherry. Viimeistely: Pitkäkestoinen.