Väri: Keskikokoinen ruskea.
Nenä: Monimutkainen, sitrushedelmien tuoksu, limenkuori, appelsiinit, karamelli, kuivatut aprikoosit, tupakka, vaahterasiirappi. paahdettuja hasselpähkinöitä, vaniljaa, hunajaa, keitettyjä päärynöitä, hieman nahkaa.
Maku: Sitrushedelmät, lämmin hunaja, saksanpähkinät, paahdettu tammi, vanilja, karamelli, kuivatut aprikoosit, muistuttavat luuhedelmiä.
Viimeistely: Pitkäkestoinen, pehmeä, makea, sitruunakakku, maitosuklaa.